【【美食】原创这菜浑身都是宝,入夏要抓紧吃,鲜嫩营养,还清火气,酿肉吃真香】美食养身-文章-小虾米

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南瓜花自带清香,煮熟后色泽黄灿灿的很诱人,自带清香口感清甜,烧汤或者是凉拌、清炒都是非常不错的。这里分享的做法是用来做南瓜花酿肉吃,鲜香营养,小朋友非常喜欢,而且荤素搭配营养也全面。南瓜花中含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素以及铁、锌等微量元素。它可以增强人体的免疫力,夏天可以多给孩子吃。建议:家里有孩子,这菜记得做给孩子吃,好吃不上火,孩子吃饭香。

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【酿南瓜花】

食材:南瓜花、猪肉、葱花、小米辣、大蒜。

配料:生抽、蚝油、盐。

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1、南瓜花处理好,清洗干净待用,洗的时候不要把南瓜花弄破了,保持好原有的形状。

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2、猪肉洗净剁碎,加入葱花、生抽、蚝油、盐少许香油混合拌匀腌制入味待用。

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3、在南瓜花朵里酿肉腌制入味的猪肉【美食】原创这菜浑身都是宝,入夏要抓紧吃,鲜嫩营养,还清火气,酿肉吃真香,这个时候,不影响,菜市场,13639,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com馅。收口用花瓣包裹好,防止肉馅漏出来。

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4、锅里加水煮沸,把做好的南瓜花酿肉放入锅里煮。大火煮沸煮12分钟左右就熟透啦,也可以用来蒸熟。保留食材本身的风味也是很美味的。

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5、煮好的南瓜花酿肉捞出来装盘。

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6、调一个自己喜欢的料汁,这里做的是酸辣的料汁,蒜末、小米辣混合,加入生抽、蚝油混合,倒入少许煮酿肉的汤汁,混合拌匀即可。

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把料汁淋在南瓜花酿肉上即可享用,小朋友吃建议清淡一些,直接吃或者蘸点酱油即可,这样做的南瓜花酿肉口感清爽鲜香,带有南瓜花的清甜清香,还有酸辣料汁的味道搭配一起,非常开胃好吃又下饭,夏天来上一盘,上桌准能让人胃口大开的,挑食的小朋友也很爱吃这道菜。

Lily美食谈小贴士:

1、南瓜花是雄南瓜花,授粉后就可以摘来食用了,不影响南瓜的结果率。

2、猪肉馅选择肥瘦相间的,这样做的猪肉馅鲜嫩多汁,口感不柴会更好吃哦,

3、小朋友吃的建议清淡一点,蒸熟即可,大人可以搭配酸辣料汁更开胃下饭。

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