【【美食】原创家常版“爆炒双花”,加上一个可爱的它,营养美味颜色不发黑】美食养身-文章-小虾米

2022-06-22 04:50:07   小虾米帐号:美食(meishi)   语音朗读  关注我  举报  来源:搜狐  浏览量(48)  助力网站发展
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西兰花和菜花,这两样蔬菜相信每个家庭都常吃,那今天咱们就来做一道家常版“爆炒双花”,首先准备西兰花和菜花,然后再准备一个西红柿、小葱和大蒜。

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将西兰花和菜花、西红柿放入盆中用清水洗净。小贴士:菜花中还含有丰富的硫化物,对于食欲不佳的人群,就不妨适量的吃些菜花,有促进食欲,增强味蕾的敏感度。

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接着将菜花和西兰花掰成朵状,然后西红柿切块,葱切成葱花,大蒜切片备用。

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焯好之后,将菜花和西兰花捞出沥净水待用。

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起锅烧油,在锅中下入葱花和蒜片爆香,然后再放入适量的番茄酱进行翻炒。

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番茄酱融合之后,加上一个可爱的它,营养美味颜色不发黑,没错,那就是西红柿,它可以防止西兰花和菜花的氧化,这样炒出的菜,颜色鲜亮有食欲。

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西红柿炒熟,出汤之后,直接在锅中下入进行翻炒,中途加上适量的食用盐调味。

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接着在锅中放入适量的清水,然后再加入少许生抽调味,盖上盖子焖2分钟。

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汤汁收干之后,盛入盘中即可食用,是不是非常的简单呢?

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