【【美食】原创明明长得一模一样,为何一个叫生蚝,一个叫牡蛎?原来差在这儿】美食养身-文章-小虾米

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这生蚝和牡蛎虽然长的一样,但它俩还是有区别的,牡蛎俗称海蛎子,而生蚝只是牡蛎一个品种,俩者之间所含的营养物质、大小和食用感受都大有不同。

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生蚝比普通的牡蛎个头大,我们一般在餐桌上吃的就是这一种【美食】原创明明长得一模一样,为何一个叫生蚝,一个叫牡蛎?原来差在这儿,一模一样,最喜欢,66442,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com,生蚝蚝肉大多呈乳白色,而牡蛎偏黄且会有透明感,生蚝吃起来口感酥香,烹饪后不会缩水,比普通牡蛎要好太多了,牡蛎相较于生蚝而言在市场上的售卖价格要更便宜一点。

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生蚝和牡蛎最有名的就在于所含有的“锌”含量,锌元素是我们人体必不可少的一种元素,而在补充了一定的锌元素之后,可以帮助很多人达到一个美容养颜的效果,每100g生蚝就含有71.2 mg的锌,而相同重量下牡蛎却只有9.39mg的含量,要高出7倍左右,所以说含锌量“最高”的牡蛎是指“生蚝”,最有营养的也是生蚝,而不是一般的牡蛎,原来差在这儿。

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现在大家都知道这生蚝和牡蛎之间的具体区别了吧,对此大家有什么不同的看法,把你们的观点发在评论区,大家一起讨论一下吧!

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