【【美食】原创夏天这菜最不起眼,几毛钱一斤,对眼睛好,用眼过度的人要多吃】美食养身-文章-小虾米

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北方的夏天特别冷,即使是现在的生活条件变好了很多,但是在寒冬去菜市场,最常见的食材还是萝卜、白菜这些抗冻易于保存的蔬菜。今天要和大家说的就是胡萝卜,胡萝卜是萝卜的一种,不过胡萝卜吃起来更加清脆香甜,我就感觉要比白萝卜、青萝卜好吃多了。并且胡萝卜的做法也有很多,可以炒菜、包饺子、蒸包子,还能熬粥呢,不管是哪一种做法都特别好吃。

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胡萝卜虽然是夏天最常见的一种食材,但是它的营养价值很高,富含维生素、胡萝卜素以及其他多种人体必需的营养元素,具有清肝明目、保护眼睛、提高记忆力、促进生长发育、增强免疫力的作用。特别适合处于生长发育期的孩子和用眼过度的学生、上班族食用。胡萝卜的做法有很多种,今天和大家分享胡萝卜丸子的做法,做法简单,美味可口,保护眼睛提高视力,用眼过度的孩子和上班族一定要多吃。

【胡萝卜丸子】

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步骤一:胡萝卜放入清水中洗干净切成细丝,葱切碎,姜去皮洗干净切末。

步骤二:准备一个大碗,打入鸡蛋打匀成鸡蛋液,继续放入胡萝卜丝、葱碎、姜末,搅拌均匀。

步骤三:继续撒入适量食盐,倒入适量清水,然后倒入适量面粉、淀粉和花椒粉,全部搅拌均匀成面糊。

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步骤四:带一次性手套,取适量胡萝卜面糊,团成圆形的丸子形状,或者直接用勺子。

步骤五:锅内倒入多一点的食用油【美食】原创夏天这菜最不起眼,几毛钱一斤,对眼睛好,用眼过度的人要多吃,生活条件,白萝卜,胡萝卜,几毛钱,但是在,吃起来,菜市场,71528,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com,烧热后,放入团好的丸子,小火慢炸,直到丸子呈现金黄色,即可捞出控油食用。

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小贴士:

1、在调面糊的时候,面粉和淀粉一定要一起放,因为面粉起到软糯的作用,而淀粉则起到固定定型的【美食】原创夏天这菜最不起眼,几毛钱一斤,对眼睛好,用眼过度的人要多吃,生活条件,白萝卜,胡萝卜,几毛钱,但是在,吃起来,菜市场,71528,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com作用。

2、在油炸的时候,一定要用小火,如果用大火的话,就会出现丸子外面炸糊了,里面还没有熟的情况。

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