【【美食】原创铁锅大烩菜，香辣可口，营养丰富】美食养身-文章-小虾米
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原标题：铁锅大烩菜，香辣可口，营养丰富
铁锅大烩菜
蔬食菜羹吾亦饱，逍遥堂下叶辞枝。
原料：五花肉、香菇、豆角、冬瓜、粉条、豆腐、海带、茴子白、葱、姜、蒜、香菜、盐、味精、十三香、老抽、白酒、蚝油
做法步骤：
第1步、油热下入肥肉。
第2步、炒出油脂后放入瘦肉。
第3步、老抽。
第4步、白酒。
第5步、炒匀以后放入葱姜蒜干辣椒。
第6步、炒至八成熟。
第7步、倒入适量开水。
第8步、大火炖十分钟。
第9步、然后放入香菇、豆角、冬瓜。
第10步、盐、十三香、蚝油，炖五分钟。
第11步、依次再放入粉条、豆腐、海带、茴子白。
第12步、大火炖五分钟。
第13步、最后放入味精。
第14步、葱花、香菜末。
第15步、搅匀即可出锅。
第16步、香辣可口，营养丰富，保你一次爱上它！
小贴士：
一定先炒肥肉。
来自美食天下爱做饭的八零后的作品。
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