【【美食】原创夏天遇到这菜别放过，含钙量很高，我家经常拿它来炒米饭】美食养身-文章-小虾米
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苋菜是一种营养价值极高的野菜【美食】原创夏天遇到这菜别放过，含钙量很高，我家经常拿它来炒米饭,一定要,40度,含钙量,90559,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com，苋菜分为三种，但是我们常见常吃的中有两种，红苋菜和绿苋菜。苋菜含有大量的钙元素，在民间还有“六月苋当鸡蛋，七月苋金不换”的说法，所在此时遇到苋菜一定不要放过，买回去做成菜、包成饺子，还可以炒米饭，都是十分美味的，我家一般买红苋菜，经常拿它来炒米饭。
【苋菜炒饭】
所需食材：苋菜、香葱、剩米饭、盐、花生油
步骤一：红苋菜清洗干净，去掉菜杆，沥干水分切碎，葱洗干净切碎。
步骤二：起锅热油，油熟后放入香葱碎，煸炒出香味。
步骤三：继续倒入苋菜，炒匀，直到炒出红色汁水。
步骤四：倒入剩米饭炒匀，最后撒入是凉拌食盐，翻炒均匀即可盛出装盘食用。
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