【【美食】原创40度+的夏日高温就不出门啦,晒晒一家三口20来块的“家常便饭”】美食养身-文章-小虾米

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原标题:40度+的夏日高温就不出门啦,晒晒一家三口20来块的“家常便饭”

【美食】原创40度+的夏日高温就不出门啦,晒晒一家三口20来块的“家常便饭”-小虾米

这两天杭州的气温都在40度+,感觉最幸福的事就是呆在空调房里歇着了。为爱做汤羹,我就是那个爱下厨的煮妇,生活甜蜜的一个侧影或会是在精打细算的菜钱里……来,大致算算今天的菜钱,如上图大致是猪肉15元,毛豆3元,冬瓜3元,鸡蛋2元,韭芽1元,玉米1元,我计划花1小时时间做四菜一粗粮。

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毛豆蒸肉饼

从小爱吃的杭帮菜之一,毛豆子蒸出来的肉饼子就是有种特别的清【美食】原创40度+的夏日高温就不出门啦,晒晒一家三口20来块的“家常便饭”,精打细算,家常便饭,1小时,20来,会是在,40度,这两天,如上图,83729,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com鲜,剥好的毛豆子打底,上面铺上厚实的五花肉切出来的肉饼子肉,肉饼子肉要加上料酒、食盐、味极鲜酱油(我不是很推荐加什么葱姜水和胡椒粉之类,那不是杭州菜的做法),加料后,带上食品级厨房手套,揉捏上劲,铺在毛豆上,记得要加清水,肉饼子的汤汁浇饭最美味了!

盐水毛豆

毛豆买来呢,挑外壳卖相不太好,比较瘪的剥出来蒸肉饼、炒冬瓜,卖相好的包壮的剪去两头尖尖,在锅中加入清水加入少量食盐煮煮

蒸玉米

我一般每顿饭菜都至少煮一种粗粮当零食【美食】原创40度+的夏日高温就不出门啦,晒晒一家三口20来块的“家常便饭”,精打细算,家常便饭,1小时,20来,会是在,40度,这两天,如上图,83729,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com吃,这次网购买菜勾选了玉米,没想到只有一根,那就一根吧。

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两灶一起开,一个锅蒸煮,另一个锅开炒;

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韭芽炒鸡蛋

这个菜再简单不过子,四个鸡蛋打散,淋上料酒,加入适量食盐,加入少量鸡粉(觉得炒鸡蛋不用加鸡粉就别加),韭芽洗净剪成小段一起打散在蛋液里,起个油锅,油锅热后,将蛋液倒进去,表层凝固时可以开始轻轻翻炒,至自己喜欢的程度就可以啦~

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毛豆笋干炒冬瓜

笋干是我家里常备的调味菜,反正炒缸豆啊,煮面条啊、炖鸭子啊等等我都喜欢放些笋干进去提鲜,毛豆是手剥出来的一部分;做法也是非常的简单了,起个油锅,下入笋干和毛豆先炒,再下入冬瓜炒匀,加入适量的清水,盖上锅盖煮至冬瓜软糯了,加入适量食盐、鸡粉,即可出锅。

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这边两个菜炒好,另一边锅里蒸煮的肉饼子、盐水毛豆、玉米也完成了,这一顿花了约一小时做的晚饭四个菜加个煮玉米,菜价不到30元,这样的“家常便饭"你觉得怎么样呢?(图/文:添喜lucklily)

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