【【美食】原创“静默”后的小聚,被朋友的快手厨艺惊到了,10分钟就做了一桌菜】美食养身-文章-小虾米

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原标题:“静默”后的小聚,被朋友的快手厨艺惊到了,10分钟就做了一桌菜 “静默”15天后的第一次小聚,孩子见到好朋友的那一刻开心坏了,我则被朋友三两下就准备好的一顿饭惊到了,这动作也太快了。因为我们到后一直在陪我聊天,说她都准备好了,然后在准备吃饭前只用了10分钟左右的时间我们就看到了下面的这一桌饭菜。 我们两个大人三个小朋友,这些足够吃了,真是没有对比就...
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原标题:“静默”后的小聚,被朋友的快手厨艺惊到了,10分钟就做了一桌菜

“静默”15天后的第一次小聚,孩子见到好朋友的那一刻开心坏了,我则被朋友三两下就准备好的一顿饭惊到了,这动作也太快了。因为我们到后一直在陪我聊天,说她都准备好了,然后在准备吃饭前只用了10分钟左右的时间我们就看到了下面的这一桌饭菜。

【美食】原创“静默”后的小聚,被朋友的快手厨艺惊到了,10分钟就做了一桌菜-小虾米

我们两个大人三个小朋友,这些足够吃了,真是没有对比就没有伤害,虽说这些菜的难度系数不是特别大,但这速度我是绝对比不上的。在我不断赞叹她又快又好的厨艺时,朋友说:“哪有你说的那么神,你来时不是看到我都提前准备好了。”这到是真的,而且两道荤菜都是蒸菜,只要腌制好准备吃的时候蒸一下就好,其余的准备工作均已做好,只待下锅。看来所以的淡定从容都是前期准备到位的结果。

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看看时间差不多了,我想跟着朋友一起准备饭菜,结果好像帮不上什么忙,眼看她动手把腌好的鱼装入铺了姜葱的盘中,端上蒸锅。

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再把腌制发孤大虾摆盘再铺上炒好的蒜蓉,放上蒸锅,而且用的是双层蒸锅,还真挺省事的。

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这蒸鱼和蒸虾的时间都不需要太长,蒸13到15分钟足够了,蒸久了鱼肉就没这么鲜嫩了,反而影响口感。而且鱼在蒸这前的腌制一定要【美食】原创“静默”后的小聚,被朋友的快手厨艺惊到了,10分钟就做了一桌菜,10分钟,好朋友,第一次,那一刻,一直在,一顿饭,小朋友,45538,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com到位,至少要腌制10分钟,要入味要去腥,这样蒸出的鱼才好吃。蒸好的鱼出锅后倒出蒸出的汤汁,换个盘子重新放上姜葱,浇上蒸鱼豉油,烧一大勺热油浇上激出香味就可以端上桌开吃了。

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蒸好的蒜蓉大虾很是鲜香,肉嫩味美又营养,端上桌很抢手,是第一个被光盘的菜。看着虾的做法好简单,也确实简单,只是前期用料酒和姜葱腌制的步骤不能少,另外去除虾线后的虾吃起来更【美食】原创“静默”后的小聚,被朋友的快手厨艺惊到了,10分钟就做了一桌菜,10分钟,好朋友,第一次,那一刻,一直在,一顿饭,小朋友,45538,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com健康营养了,这样处理好的虾不仅味道鲜美,吃起来也更方便更卫生健康。

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另外开火快速炒了个胡萝卜土豆丝,因为都是提前切好洗好,放在水中浸泡着的,这样做不仅节省了时间,炒的时间也不会粘锅了。因为已经洗去了多余的淀粉,等着下锅一爆炒,只要加少许的盐调味即可,又快手又好手,关键是这是孩子们喜欢的为数不多的一道蔬菜。甜甜的胡萝卜和香香的土豆丝好吃又下饭,我们都很喜欢。

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最后还烧了一个番茄鸡蛋汤,番茄下锅炒一炒再加水烧出的汤颜色带着番茄红油的颜色,这汤的味道不宜过重,只要少许的盐调味,再加少许的白糖提鲜,做好的番茄鸡蛋汤能喝出番茄浓浓的酸甜味,很香很开胃一大碗汤。饭可以少吃点儿,这汤可要多喝一点儿太香太好吃了。

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把一开始就腌制在盘中的黄瓜挤干水分,加少许的糖、醋、香油和蒜末一起拌一拌就可以端上桌开吃了,清脆爽口,到哪里都受欢迎的一道小菜。

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最后还端上一盘老家寄来的腊肠,我都没看到她准备,就好像变戏法一样从锅中拿出好的腊肠切一切,说她家婆婆自制的,有着四川特有的麻辣。非常开心的一天,感谢朋友的热情邀请真情款待,现在我们应该更懂得珍惜更

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