【【美食】紧急提醒:别买,别吃!】美食养身-文章-小虾米

2023-01-24 13:16:09   小虾米帐号:美食(meishi)   语音朗读  关注我  举报  来源:搜狐  浏览量(51)  助力网站发展
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原标题:紧急提醒:别买,别吃!

点上方" 蓝色字 "关注加群

作为一名吃货,

最担心的莫过于吃的问题!

毕竟“病从口入”嘛!

【美食】紧急提醒:别买,别吃!-小虾米

近日

有关蓝环章鱼的话题刷屏

继章鱼之后螃蟹也来凑热闹了!

话题#蓝环章鱼后又现毒螃蟹#冲上热搜

【美食】紧急提醒:别买,别吃!-小虾米

新年期间各位小伙伴

肯定是鸡鸭鹅、鱼虾蟹少不了!

但是大家买蟹要小心!

否则一个不小心就买到毒蟹!

【美食】紧急提醒:别买,别吃!-小虾米

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近日,海南文昌一位网友在当地逛集贸市场的海鲜摊位时,发现一个水产品摊位竟然在卖有毒的正直爱洁蟹!

网友提醒老板说这个螃蟹是有毒的,不能卖,老板很自信地说:“我每天都在卖,这个叫胭脂蟹,从来没听过顾客买回去吃了中毒。”

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“正直爱洁蟹”

这个名字听上去

似乎是一种人畜无害的螃蟹

它体内却可能含有毒素

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2020年5月

海口当地医院接诊一位市民

因为误将正直爱洁蟹

当成了面包蟹买回家“尝鲜”

导致严重食物中毒

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网友表示又涨知识了:

“这好像熟了的面包蟹啊!”

也有网友科普,

这个螃蟹是否有毒

和它吃的食物有关,但最好不吃。

2019年,@博物杂志 曾回答过网友提问:“ 正直爱洁蟹有没有毒,决定于它的食物,食物有毒它就有毒,食物没毒它就没毒。此蟹最好不吃,万一吃了,感到不适赶快就医,或吃完了去医院门口遛弯。”

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近几年在网络社交平台上

有网友或博主发帖称误食正直爱洁蟹

但未出现中毒症状

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螃蟹自己并没有生产制造毒素的能力

它体内的毒素主要来自于食物累积

当它吃掉含毒的藻类或贝【美食】紧急提醒:别买,别吃!,病从口入,蓝环章鱼,不小心,小伙伴,凑热闹,莫过于,92728,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com类后

这些毒素就会被累积到它的体内

以河豚毒素和蛤蚌毒素为主

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一些研究显示

某些季节有毒性藻类或贝类数量增长(如赤潮期间),会使这段时间内螃蟹体内的毒素含量提升。

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在全世界有记载的530例吃螃蟹中毒事件中, 有37例死亡,致死量通常和食用量有关。在我国福建、广东及海南等地,正直爱洁蟹和另一种有毒的细纹爱洁蟹,常被当作面包蟹售卖, 虽然偶见中毒报道,但并无致死记录。

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不过为了自己的安全

还是建议大家不要好奇

尝试奇奇怪怪的螃蟹

而是选择吃比较常见的螃蟹。

小心这些易混淆食物

“毒菜”离我们其实并不远

很多长得相似的食物容易被混淆

严重情况还会出现生命危险

下面这些易混淆食物

你都分得清吗?

01

板栗VS马栗

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板栗:可以称为栗子、毛栗、栗果等,主要于秋天成熟后上市,属于坚果类,素有“干果之王”的美称。

马栗:含有人体不能降解的皂角苷,所以生食或者不当处理会【美食】紧急提醒:别买,别吃!,病从口入,蓝环章鱼,不小心,小伙伴,凑热闹,莫过于,92728,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com造成生命危险。

马栗的形状整个都是圆的,且只有一层较为光滑的果皮和少量的小刺。

02

芒果vs海芒果

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芒果:所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。

海芒果:全株有毒,果实有剧毒,少量可致死。误食引起恶心、呕吐、腹泻、手脚麻木、全身冷汗、心跳弱慢。食用后数小时内便会毒性发作,致人死亡。

芒果是常绿大乔木,海芒果为常绿小乔木,大小的区别就是长成的树冠大小,大的就是大乔木,小的就叫做小乔木。

03

秋葵vs曼陀罗

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秋葵:素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值,含有由果胶及多糖组成的黏性物质,其嫩荚肉质柔嫩。

曼陀罗:与秋葵相似的一种植物,全株有毒,毒性很强,种子可致死。中毒后,轻者主要表现为咽喉发干、吞咽困难、瞳孔散大、心率增快、谵语幻觉、行为异常等,严重者甚至导致死亡。

秋葵果实萼片小,曼陀罗果实萼片大。

04

芋头vs滴水观音

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芋头:常见蔬菜之一,营养和药用价值高,其消化率可达98%以上,尤其适于婴儿和病人食用。

滴水观音:滴水观音全株有毒,根茎毒性大,接触皮肤可出现红肿、瘙痒、疼痛,甚至全身症状。

芋头的叶片比滴水观音的更大,叶色稍淡一些。

05

八角vs莽草

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八角:著名的调味香料,也供药用。果皮、种子、叶都含芳香油,是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。

莽草:也被叫做野八角,含有“莽草毒素”,误食后轻者(少量)很容易出现头晕、腹痛、腹泻、血压升高、高度兴奋等轻微中毒症状;如果大量摄入还容易出现抽搐、口吐白沫等症状,更严重者甚至还会导致心脏衰竭等问题。

八角呈现富有光泽的棕红色,莽草的颜色浅淡,还带有土黄色。八角的个头更大,角比较肥厚;莽草果皮较单薄。八角有7~10个角,莽草的果瓣不会张开,一般有11~13个角。八角会散发浓郁的气味,而莽草基本无味。

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