【【美食】原创看看五星级酒店大厨的蛋炒饭,这技术太厉害了,果断收藏了】美食养身-文章-小虾米

2023-01-24 13:16:09   小虾米帐号:美食(meishi)   语音朗读  关注我  举报  来源:搜狐  浏览量(81)  助力网站发展
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原标题:看看五星级酒店大厨的蛋炒饭,这技术太厉害了,果断收藏了

在咱们平常生活中,剩下米饭是一种非常常见的现象,那么剩下的米饭该如何处理呢?很多朋友会将米饭做成蛋炒饭,确实,蛋炒饭是一种特别常见的米饭处理方式,而且做出来之后非常好吃,那么今天就来跟大家分享一道蛋炒饭的做法,这道蛋炒饭做出来之后,咸香有味,粒粒分明,非常美味。那么接下来咱们就一块去看一下这道蛋炒饭是如何制作出来的吧。

【蛋炒饭】

【制作食材】米饭,鸡蛋,小葱,火腿肠,食用油,食用盐,老抽

【制作步骤】

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1、接下来要教大家的美食是蛋炒饭,做起来是非常简单的,吃起来咸香有味,粒粒分明。咱们接下来一块把蛋炒饭的制作食材全部准备好,准备一小碗米饭,接着再准备两个鸡蛋,一根小葱,一根火腿肠,适量的食用油,适量的食用盐和老抽就可以了。做蛋炒饭用到这些调味料一定要根据自己的口味来进行适当地准备,不要放太多。那么接下来咱们就可以开始各种食材的处理以及蛋炒饭的制作了。

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2、咱们将准备好的一小碗米饭放到一个小盘中,然后再放到一旁备用,接着再把准备好的两个鸡蛋打到一个小碗中,将鸡蛋充分搅拌一下,搅拌好之后先放到一旁。鸡蛋处理完之后咱们再来处理一下小葱。将小葱充分清洗干净,清洗完成之后将其沥干水分放到案板上,然后将它切成葱花,葱花要切得稍微碎一点,切完之后放到盘中备用。

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3、这个时候葱花已经切完了,那么接下来咱们再来处理一下火腿肠,将火腿肠的外皮去掉,然后再将火腿肠切成四瓣,要竖着切,切完之后将它们整齐地排放在一起,然后切成火腿肠小碎丁,切好的火腿肠小碎丁放到小盘中备用。

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4、各种需要准备的食材都准备好了,而且需要处理的食材也已经处理好了,那么接下来就开始起锅烧油吧【美食】原创看看五星级酒店大厨的蛋炒饭,这技术太厉害了,果断收藏了,处理方式,做出来,是一种,蛋炒饭,五星级,75157,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com,先把锅烧得热一点,然后放上适量的食用油,将食用油滑一遍锅,滑完锅之后咱们倒入刚刚搅好的鸡蛋液将它炒熟,尽量炒得碎一点。

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5、鸡蛋炒碎之后咱们把米饭放进去开始翻炒,在翻炒米饭和鸡蛋的过程中,要稍微捣一下,将米饭倒散,这样炒出来才能够达到粒粒分明的效果。鸡蛋和米饭充分炒匀之后咱们就可以开始调味了。

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6、锅中加入适量的食用盐和老抽翻炒均匀,在加老抽的时候一定要注意一下,不要加入太多,如果加入太多的话,颜色就会非常深,很影响食欲。将米饭炒至粒粒分明之后咱们把火腿肠丁放进去翻炒几下,然后再放入葱花翻炒一下即可出锅,一道特别美味的蛋炒饭就这样做好了,你喜欢吗?

【小贴士】

1、米饭一定要准备剩下的。

2、老抽不要加太多,如果太多的话颜色就会非常深。

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

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