【【美食】原创山药南瓜炒木耳,素炒不朴素】美食养身-文章-小虾米

2023-01-24 13:16:09   小虾米帐号:美食(meishi)   语音朗读  关注我  举报  来源:搜狐  浏览量(76)  助力网站发展
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原标题:山药南瓜炒木耳,素炒不朴素

【美食】原创山药南瓜炒木耳,素炒不朴素-小虾米

山药南瓜炒木耳

By八面是Limno

过年除了大鱼大肉,别忘了来些时蔬啊。

原料:山药、木耳、南瓜、盐、臻品蚝油、臻品料酒。

做法步骤:

【美食】原创山药南瓜炒木耳,素炒不朴素-小虾米

第1步、主要食材如图所示示意,一段南瓜、干木耳适量、山药一小段。

【美食】原创山药南瓜炒木耳,素炒不朴素-小虾米

第2步、将干木耳提前泡发洗净,洗的时候可加适量面粉冲洗。

【美食】原创山药南瓜炒木耳,素炒不朴素-小虾米

第3步、将山药去皮斜切成片,入锅中汆烫一下去除表面粘液。

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第4步、南瓜洗净去皮,切成小块备用。

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第5步、然后将泡发变软的木耳撕成小块备用。

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第6步、锅烧热油,加入1~2瓣拍过的蒜瓣。

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第7步、加入南瓜块先行炒至。

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第8步、加适量清水后,加入山药。

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第9步、以及木耳。

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第10步、加适量盐。

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第11步、一些蚝油提鲜。

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第12步、适量料酒,翻炒至南瓜变软、山药成熟即可出锅。

第13步、可点缀香菜增加一下卖相哈~

来自美食天下八面是Limno的作品。

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