【【美食】原创陕西35年老店,肉包子8元一个,一天能卖2头猪,养活8口人】美食养身-文章-小虾米

2023-01-24 13:16:09   小虾米帐号:美食(meishi)   语音朗读  关注我  举报  来源:搜狐  浏览量(174)  助力网站发展
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肉夹馍现在是比较常见的一种小吃,虽然是陕西的特色小吃,可是现在不在陕西也能吃到肉夹馍,只是在味道上会有一点区别,毕竟每个地方的口味都不一样,在那里做生意,味道就会更贴近当地人的口味。可是被顾客称为“肉包子”的肉夹馍还是头一次见。

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这个小店是在陕西的一个镇上,到现在已经有35年的时间了,老板也从最开始的简易房子变成了现在的门市,唯独不变的就是肉夹馍的味道和里面的肉。老板说他刚开始做这个生意的时候是卖5毛一个,那时候猪肉是1块9一斤。现在卖8块钱一个是因为猪肉涨钱,所以他的肉夹馍也随行就市的涨价。

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其实做生意就是这样,物价涨售卖的价格就会跟着涨,物价低售卖的价格就会跟着降,老板做得完全没有问题,但每一个小吃店最忌讳的就是涨钱,它会让你损失一部分的顾客,但老板说从他开始涨钱以来,店里面的生意就没有变过。

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这家小店的生意有多好,从门口排队的人就能看出来,老板说他们这家店一共有【美食】原创陕西35年老店,肉包子8元一个,一天能卖2头猪,养活8口人,特色小吃,只是在,在那里,到现在,当地人,头一次,有一点,肉夹馍,做生意,肉包子,89917,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com8个人在经营,其中三个人在后面卤肉,三个人打烧饼,两个人切肉售卖,因为分工明确,所以效率比较高,但排队的人没有随之减少,反而越来越多。

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这家店的肉夹馍是卖8块钱一个,里面放的肉非常多,被很多的老顾客亲切地称【美食】原创陕西35年老店,肉包子8元一个,一天能卖2头猪,养活8口人,特色小吃,只是在,在那里,到现在,当地人,头一次,有一点,肉夹馍,做生意,肉包子,89917,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com之为肉包子,老板说他们一天能够卖两头猪,虽然销量惊人,但这样的一个小店要养活8口人。看到这里是不是觉得生活不易。

很多老顾客说他们从没有结婚就开始吃他家的肉夹馍,到现在孩子已经有了两个娃,几十年的时间已经把吃肉夹馍当成了一种习惯,而且他们家的卤肉和烧饼都是在店里现做的,不管店里的卫生和环境怎么样,卤肉和烧饼在制作的过程中都非常干净。这些大家都是能看得见的,所以吃着比较放心。

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还有一点,就是店里面烤烧饼的炉子还是那种老式的,需要在铁板锅上先定型,再放到炉子里面去烘烤,而且这个烧饼在做的时候还放了一层油酥在里面,本身会带一点五香味,再配上新鲜卤制的猪肉,那味道是很好的。

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当然还有一些人看到店里在做肉夹馍的时候,不戴手套吐槽他们不讲卫生,其实在镇上的一个小店,并没有太多的讲究,就是味道做得一般就可以,只要舍得放肉,那生意就差不了。这家店的肉夹馍就是咸香口味,有一点家常的味道,并不让人觉得特别好吃,但里面的肉给得非常多。

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