【【美食】原创原来炒土豆不糊锅的诀窍在这,还很脆口,以后不用去酒店吃了!】美食养身-文章-小虾米

2023-01-24 13:16:09   小虾米帐号:美食(meishi)   语音朗读  关注我  举报  来源:搜狐  浏览量(54)  助力网站发展
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大家好,欢迎阅读本期的食来了!

炒土豆丝很多人都爱吃,无论是清炒还是炒肉,都是不错的美味!但是炒的时候很容易粘锅,容易糊。别急一个小方法让你彻底告别烦恼,而且炒出来的土豆非常的清脆爽口!

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准备土豆一个,去皮切丝,如果不会切的用工具推,简单省事。接下来这步也非常重要,准备一盆清水在里面放点盐,把土豆放下去浸泡十分钟。过程中可以换一两次水。时间到了把土豆捞出来再冲洗一次。

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接下来在锅内放水烧开,在锅内放点白糖,这样土豆口感比较好。把土豆放下去煮有点透明状即可捞出,以最快的速度放入一盘冷水中。水变温了就换一盘冷的,直到水是完全冷的,浸泡几分钟就可以捞出来晾干水分了。这样土豆的口感就脆了!

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这样处理过的土豆无论炒什么都好吃了,嘿嘿!赶紧动手试一下吧,别在去酒店花高价钱吃炒土豆了!

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好了,以上就是本期的全部内容,我们下期再会!

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