【建议大家,多吃这“碱性食物”,养胃促消化,人到中年可多吃!】美食/养身-文章-小虾米

2021-04-07 23:36:03   作者:美食(meishi)   关注我  举报  来源:搜狐  浏览量(47)
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原标题:建议大家,多吃这“碱性食物”,养胃促消化,人到中年可多吃!

清凉开胃的凉拌土豆片,解锁一整个酷热夏天

建议大家,多吃这“碱性食物”,养胃促消化,人到中年可多吃!-小虾米

配料:

土豆 2个、蒜泥 1匙勺、精盐 5克、味精 5克、细香葱 1匙勺、孜然粉 1匙勺、孜然粒 1匙勺、辣椒粉 1匙勺、白芝麻 1匙勺、香油 1适量、生抽 1匙勺、醋 1匙勺

烹饪步骤:

1.土豆洗净去皮,切成薄片(越薄越好),在水中浸泡半个小时,撇去淀粉。

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2.准备调料,第一步:将蒜泥、葱花、孜然粉、孜然粒、辣椒面、白芝麻置于碗中,锅中烧热油淋于其上。

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3.准备调料,第二步:待碗中油稍微冷却,加入一匙勺生抽、一匙勺醋、一勺盐、一勺味精,搅拌均匀。

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4.锅中烧热水,倒入土豆片,加入一勺盐,煮熟。(土豆片呈透明状,就差不多好了)

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5.将土豆片放入冰水中过凉。

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6.土豆片滤去水分,倒入调料,抓拌均匀,装盘即可

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